Home Over ons Onze diensten Takeaway Vraag offerte aan

Catering vanaf 20p.

Hapjes

Huissuggestie

Koud

gerookt rundsvlees – mimolette kaas – truffelolie

flan van bloemkool – zoetzure sjalot – spek crunch

tex mex – maiscreme – gebrande gamba – chimmichurie

Warm

kaaskroketje CROFF - gele curry

flatbread – olijf – tomaat – basilicum

dim sum varkensvlees & scampi – jus wasabi

Najaarsmenu

Koud

hertcarpaccio - mierikswortel

velouté knolselder - paling

rode biet cannelloni - geitenkaas

Warm

arancinikroket - zwarte look

mosselflan - tom-ka

pont neuf - rundertartaar - truffelmayo

Menu

3 of 4 gangen

Huissuggestie

ceviché van coquille – duindoornbes – ricotta – avocado

mooie meid – spinazie – gepocheerd ei – basilicum mousseline

pluma d’Iberico – aubergine – pomme fondant

citrus – kokosschuim – amandel

Najaarsmenu

kalfstartaar & coquille - bloemkool - dragon

zeeduivel - schorseneer - miso

hertekalf - amandelkroket - spruit - witlof

jonagold - salty caramel - hazelnoot

Walking Diner

5 gangen

Huissuggestie

paling ‘roll’ – zeewier – dashi – beurre blanc

steak tartaar ‘thai style’ – kroepoek garnaal

‘tussengerecht fingerfood’ aranchini kroket - jonge look – bosui

lotte wangen – garnalen jus – aardappel espuma

citrus – kokosschuim – amandel

Najaarsmenu

flan van knolselder - gebrande forel - rode biet

tarwerisotto - grietfilet - garnalenjus

kaaskroket CROFF - rundertartaar - truffelmayo

wildragout - pastinaak - aardappelpuma - veenbes

gepocheerde peer - kardemom - witte chocoflan - pecannoot

Meer weten?

Stel een vraag of vraag een offerte aan.